只要說到布萊斯峽谷國家公園Bryce Canyon National Park的「觀世音頭像」，曾經去過該峽谷小徑的華人一定都會頻頻認同猛點頭，那可是要親身走下峽谷才能看到的唷！應該跟台灣野柳的女王頭有著異曲同工之妙吧！像嗎？
布萊斯峽谷國家公園（Bryce Canyon National Park）位於美國猶他州西南部，有著一整片相當壯觀的風化石林而著名，在抵達這裡之前，我們先參觀了摩門教的聖地-錫安國家公園（Zian），看到壯闊的山脈，還有天然的石橋；但海盜更喜愛布萊斯峽谷的造型特殊的天然風化石林，還有各種千變萬化人工也雕刻不出來的造型。
其獨特的的地理結構稱為岩柱（hoodoos），是由風、河流裡的水與冰侵蝕和湖床的沈積岩組成。位於其內的紅色、橙色與白色的岩石形成了奇特的自然景觀，因此其被譽為天然石俑的殿堂。
[2006.04 Cannes France] 陰錯陽差的機會第一次出差到坎城，一直到出發前我都不敢確定那是真的哩。朋友都問我，你要去參加「坎城」走紅地毯喔，可見大家對於坎城的印象最深刻的應該就是坎城影展」吧！只不過，我不是去影展，而是參加每年四、十月舉辦的MIPCOM和MIPTV-來自於世界各地的電視台或者製作公司齊聚的盛會。所有平常只能在網路電話中往返聯絡的跨國事業伙伴與客戶，也都利用這次的機會來到坎城這個渡假的小城市見面（到底是來洽公還是渡假？應該兩者兼有吧！），能夠看到許多的新技術平台、新的市場產業發展、新的製作與節目以及接觸潛在客戶，那真的是一個很好的學習與經驗的累積。
不過，對那些每年都要去坎城兩次參加電視節的同業，對於Cannes應該已經沒有感覺了，只有我這個新鮮人，總還有一些不同的感受與新鮮感。其實七天出差時間，頭尾兩天半都是花在飛機與機場轉機的等待。Cannes位於法國南部（Nice尼斯西邊25KM），若從台灣飛過去，必須先到歐洲的大城市機場轉機（如法國巴黎、荷蘭阿姆斯特丹、奧地利維也納、英國倫敦...等等），搭乘法航飛往Nice，然後再搭車到Cannes；回程也必須轉機，只不過城市的順序顛倒過來罷了。
至於中間的五天，從早上九點一直到下午五點，幾乎每半個小時安排見一個事業伙伴或客戶，每個人的行程常常都是排滿的；如果是重要的各戶，還會利用午餐或者晚餐再聚聚見面...。此外，與台灣的時差，有時候晚上還要處理台灣辦公室的業務...。但還是必須承認，若不是因為出差到此，怎麼能夠認識這個地方，留下美好的記憶？我想，這輩子應該不會特別來到這個小鎮的。
因為出國, 才開始自己下廚，而收留我的阿華妹算是我的啟蒙老師。阿華妹出國留學已練就了一身好功夫，不但會幫同學剪頭髮，廚藝更是大受歡迎。現在就來跟大家分享她的留學生食譜。坦白說，她的調味份量常常都是feeling，就是憑感覺亂亂抓...，所以沒有辦法詳細記錄。但是阿華妹有些巧思可是頂不賴的。分享留學生也可以簡單製作的簡易食譜。
（一）瑞士香草雞
中間放上了我最喜歡的小橘子（罐裝的啦）
史江Fumie是這學期語言中心唯一的日本同學，我想應該語言中心的每個同學都會注意到她-尤其是阿拉伯同學們。她喜歡粉紅色系列的東西，重點是每天總是帶著紫色與粉紅色的眼影以及「超」明顯的眼線上學（目前應該只有我看過她的素顏！）Fumie 是名古屋人，非常喜歡笑、喜歡說話，她在大學主修鋼琴＼副修聲樂，後來卻到TOYOTA 上班。離開日本到Denver，原本是計畫到DU繼續唸音樂。她邀請我到她家過夜（好像小學生，兩個人擠一張床），因為她的姊姊與姊夫外出渡假，所以，我們準備來個道地的日本家常菜晚餐，還另外邀請了班上另一位巴拉圭的同學Celsa一起參加（她做了超讚的蜂蜜水果蛋糕，真的超讚！）。公布史江日式風味的簡易食譜，很容易做, 也很好吃！
（一）五目飯＼混ぜご飯
材料：紅蘿蔔、香菇、はたし（貝類）、SOY BEAN（熟大豆）、竹筍、米（三杯）。
調味料：泡香菇的水、みりん（味淋）、だし少許（日本醬汁）、日本酒少許（米酒）
聽過這首歌十五年了，第一次認真看這首歌的歌詞~Desperado。
年輕的時候常常和同學參加歌唱比賽，第一次是在大專盃聽到參賽者演唱這首歌，從比賽的角度來看，這首歌用吉他伴奏就相當有感覺，而且可以突顯演唱者的實力，所以，在當時幾乎每一屆都有人會演唱這首歌曲參賽。這麼多年來, 就這麼聽著這首歌一次又一次的傳唱，卻完全不求甚解，甚至連歌詞都沒有認真了解過。直到我最愛的歌手之一-平井堅，在2004年發行的單曲專輯「輕閉雙眼」中，同時收錄了用鋼琴伴奏襯托平井堅特殊嗓音的desperado，第一次認真地看了Desperado 的歌詞...
Desperado
Desperado, why don't you come to your senses?
You been out ridin' fences for so long now
世界行走 (7)