造訪隱身在士林中正路巷弄裡的頗負盛名的早餐店... 豐盛號 (2013年創立)。以為自己挑了個平日的好時間, 但第一次造訪時,  還是有三、五位正在點餐的隊伍,三、五位等著領餐的客人,以及二、三位在等內用座位的顧客。但其實, 若選擇外帶, 從「排隊 - 點餐 - 取餐」速度其實於一般的早餐店無太大差異, 總是要有點餐與製作等待的時間嘛。而且, 從今年九月開始, 豐盛號重新整理店內空間, 原本內用座位已撤除, 僅堤供外帶,讓空間動線更為寬敞。

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寬敞乾淨的新店面, 的確讓人會有「美好的一天從豐盛號開始」的感覺

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由於抵達的時間不早了 部分的招牌餐點- 紅茶牛奶 \ 豐盛三明治... 都陸續銷售完畢,於是, 第一次選擇了 「豐盛套餐: 辣醬肉蛋起司+蔗香紅茶」,  八十八元的限時優惠價, 要比原本的單點組合更為經濟。原本, 是勉強的選擇了蔗香紅茶(去冰, 微甜), 因為並不想要喝含糖的飲料, 但不能更換, 所以說勉強。但實際喝了之後, 卻有小小的驚豔。這去冰的蔗香紅茶, 選擇了大稻埕知名 - 林華泰茶行的紅茶, 真材實料加上甘蔗熬煮的蔗糖水, 對不愛糖飲料的我來說, 也覺得很剛好 。之後, 再有機會選擇了「海味港口茶」(去冰, 無糖), 其實就是無糖的綠茶, 也是精心挑選屏東恆春那邊的茶莊茶葉,的確是用心回甘好茶。

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沿著士林捷運站的軌道兩旁, 便有許多人行的開放空間, 因此外帶三明治也很容易找到戶外野餐的地點。
碳烤土司外表有著均勻的紋路, 選用天然奶油, 中間夾著厚厚軟嫩嫩的煎蛋, 以及特選中央畜牧場的香草豬肉片,至於辣味與原味的差別, 就只是加了一些辣油罷了.
以外帶的吐司早餐而言, 算是好吃, 而且份量實在很札實, 搭配飲料, 當午餐也剛剛好。

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第二次選擇了「肉鬆煉乳蛋」, 軟嫩嫩到要爆漿的煎蛋, 味道也是很不錯。

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豐盛號的小簡介點餐單, 上面也詳盡的說明記載著豐盛的起源與對食材的堅持.  正如同他們所說, 店內的許多食材, 例如: 吐司、甘蔗糖水、美乃滋..., 能夠自己做就盡量自己做。因此研發的過程時間與食材的成本也比一般店家來得高。我想, 豐盛號的確是一家重視真材實料, 而且又能兼顧美味的早餐店。

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豐盛號 

地址: 士林區中正路223巷4號1樓  [士林捷運站] 右轉第二條巷子內

電話: 02-2880 1388

 

 

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