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在數位時代, 資料的儲存與備份是基本的需求。因此就外接式的儲存裝置選擇, 我們不但要追求更輕巧的體積、更大容量、更快的傳輸速度、更可靠的資料保存之外，價格當然也是決定性的考量因素之一。從今年初以來，固態硬碟(Solid State Drive, SSD) 的價格似乎已經來到了一個值得考慮入手的好時機, 內置式 2.5吋固態硬碟十足親民的價格，讓消費者升級電腦效能的意願加溫, 促動了固態硬碟的普及與成長。甚至各家存儲品牌更紛紛推出「外接式固態硬碟」, 挾著高速、抗震、無聲、輕量、便攜...等等優勢，準備在外接的儲存裝置市場與「傳統外接硬碟」一爭高下。

一般使用者想要將電腦內的重要資料儲存備份, 最常使用的外接儲存裝置不外就是「記憶卡」、「隨身碟」、「外接硬碟」以及最新的「外接固態硬碟」。這些記憶儲存裝置的容量與體積大小均不同, 可以依據想要用的應用裝置介面、存儲目的與容量空間需求來做選擇。依據莫爾定律, 整個半導體的製程仍不斷地往小體積、高容量的方向發展，但選擇目前市場的主流容量, 其實是比較符合經濟效益的。

• (右上) microSDXC手機記憶卡(UHS-I): 16GB/32GB/64GB/128GB/256GB
• (右中) USB隨身碟 (USB3.1 Gen 1): 16GB/32GB/64GB/128GB/256GB
• (右下) 外接硬碟2.5” (USB3.1 Gen 1): 500GB/1TB-5TB
• (左) 外接固態硬碟(USB3.1 Gen 1/Gen2): 128GB/256GB/512GB/1TB/2TB

 那麼「外接式固態硬碟」與傳統的「外接硬碟」有甚麼不同呢? 首先, 若了解傳統硬碟運作的原理, 那麼在選擇外接式硬碟裝置時, 就容易有初步的判斷。  

【Jo Malone 揉香基礎】身體肌膚隱藏版的第一層香「體霜 、乳液 、潤膚油」使用體驗? 
Jo Malon香氛是屬於古龍水等級 (酒精濃度只有3-5% ) 因此香味的持久性總是被大家討論的一項。但也由於此, 因此「揉香」-將不同的香味相互層疊的概念也是該品牌香氛訴求的重點之一。除了使用兩種不同的香水相互搭配之外，運用Jo Malone的身體乳霜、乳液或按摩油作為身體肌膚隱藏版的第一層香味, 接著再使用同款或混搭的香味來層疊進行揉香，每個人都可以成為自己專屬香味的魔法師。

▼Jo Malone 隱藏版的第一層香-身體霜 乳液 潤膚油. 哪一種好用最得我心呢? 紀錄分享個人的使用體驗比一比。

我愛日式炸豬排, 但對於炸牛排則一直存有疑慮。主要的疑慮來自於, 牛排的肉質若用酥炸的方式料理是否可惜了?  來自於日本京都號稱現炸６０秒美味的「京都勝牛」於台北京站插旗展店，因此，選擇了招牌的「京都勝牛三味」、「霙花厚切菲力牛排」、「炸豬排腰內肉」來體驗。

在正餐尚未上桌前, 入座後服務生會詢問選擇茶或者氣泡水。桌上放置著高麗菜絲配用的醬料罐「胡麻醬、和風醬、玫瑰鹽」，以及一會兒可能使用的小烤盤。

# 第一次嘗試「霙花厚切菲力牛排」, 採用酥炸厚切菲力兩塊, 上面置放了蘿蔔泥與蔥花, 能夠解膩又有清爽感。除了來自台灣在地特選米製成的粒粒分明麥飯，爽口脆脆的紫蘇蘿蔔, 可以免費續加的高麗菜絲與白味增湯, 這些附餐整體而言與主角炸牛排能夠稱職搭配而不搶戲。NT400是不加任何飲料或甜點的價格。

洋菇這看似不起眼的小東西, 本身沒有特別的氣味, 卻是我喜愛的食材之一。其實，牛肉跟洋蔥、洋菇是絕配，推薦一道省時又美味的上班族料理-「洋菇彩椒骰子牛肉」，做法簡單到自己都不敢相信。不需要30分鐘就能熱呼呼快速上桌，既使帶便當也不走味, 美味與營養兼俱，完全是上班族變大廚的概念。

【材料採購】

1. 全聯購買翼板牛肉1盒 (2-3塊) --> 不一定要高價牛肉, 在使用過其他部位的牛肉 (如: 牛小排或梅花牛排)之後, 還是覺得平價的翼板牛肉最合適做骰子牛。 
2. 洋蔥1顆、洋菇1盒、另也可以加購彩椒 (紅、黃彩椒增添色彩與美味。依個人喜好增添)

【食材準備】

1. 將1盒翼板牛肉 (2塊) 切成丁狀 (約是拇指的一半大小), 並且撒入一小匙鹽與胡椒攪拌調味。
2. 將半顆洋蔥切丁 (另外半顆用保潔膜包好, 其他料理可待用)、
3. 將半盒洋菇6-7顆切成片狀 (切成丁狀也可)
4. 如有購買紅、黃彩椒, 挖空中間的籽, 取半顆切丁狀
5. 準備大蒜5顆, 剝皮後切片狀
6. 準備少許醬油 (2湯匙)、鹽、胡椒調味使用
   

時常在捷運中山站走跳, 美食成為日常。嘗嘗第一次進駐南西商圈, 來自新加坡道地的「黃亞細肉骨茶」。展店在南京西路新光三越一館 5樓男士\運動\休閒服飾樓層, 電梯口的轉角處, 可以搭乘電梯或者手扶梯抵達。隨著百貨商場人潮與經營生態的轉變, 美食餐廳對於百貨樓層的人潮引流與坪效貢獻與昔日的策略思考大不相同了，因此, 無論是重新裝潢的誠品南西或者新光三越本館、二館，莫不積極的將特色的美食餐廳或休憩下午茶館置入在各樓層當中, 希望美食能夠帶動商場的人潮。

「黃亞細肉骨茶」明亮挑高的用餐環境, 臨窗灑進大片的光線, 是開放式的用餐環境。先到櫃台點餐之後再入座即可。點餐區只有一個點餐口, 要同時處理現場及線上外帶的訂單。2020疫情期間, 高挑的用餐空間反而感覺較為開闊舒適。

「肉骨茶」一般的說法是早期到新加坡打拼的苦力發明的這道菜餚, 以豬肉為基礎的潮式白胡椒湯，也會搭配著油條與濃茶, 為一天辛勤的勞力提供充足的營養與力量。初次蒞臨當然就是品嘗「肉骨茶」。單點選擇「上等肉骨茶」(NT260)、「綜合肉骨茶」(NT240)、「經典肉骨茶」(NT200)。可以現場按圖索驥, 上等肉骨茶是長肋排, 經典肉骨茶是短排骨, 粽合肉骨茶則是兩者的綜合囉 (一支長肋排與兩支短排骨)  。另外, 還可以加點套餐(59元, 即可在選兩個組合, 例如青菜、油條和香米飯、私房醃菜...等等)，或者加點潮州滷味-滷豬手拼盤、滷大腸頭拼盤 (只是這兩個我都不吃, 沒點。)、滷豆腐花干、滷大花生、滷蛋...等等。

選擇TWS真無線藍牙耳機，毫不遲疑必須選擇最新的藍牙5.0 版本。大部分在藍牙4.2版本容易出現的使用障礙與疑慮, 例如: 電池的續航力、連線操控的便利性、無線傳輸音質減損或延遲性…等等，這些問題在藍牙5.0版本一併掃除。採用藍牙5.0 版本(Bluetooth 5.0)的 TWS真無線藍牙耳機，不但續航力更久、連線穩定度提升、傳輸速度更快、距離更長、配對更容易之外，也有更好音質表現。因此2019年選擇TWS真無線藍牙耳機，二話不說首選絕對是先挑選藍牙5.0版本。至於耳機的類型態該如何挑選? 可參考 真無線藍牙耳機如何選?

在試用過 魔宴Sabbat X12 PRO (藍牙 5.0) 潮系列 (烈焰) 之後, 接著來試用比較「小米AirDots青春版真無線藍牙耳機」。目前 (2019/04) 小米台灣官網尚未販售, 中國小米官網上會員購買的價格為人民幣199元, 蝦皮上則至少有十數個賣家展開銷售, 價格從NT1280~NT1980 折扣不等, 價格相當分歧。試用過之後, 個人覺得這款耳機的價值感, 大約就是在人民幣定價 RMB 199 (NT 1000 以內)。

「小米Airdots青春版」產品

要在日式拉麵店林立的一級戰區-新光三越南京商圈存活, 這一家「玖伍川味牛肉麵」肯定有其過人之處。
位在林森條通區的天津街上，「玖伍川味牛肉麵」營業時間從上午十點開始到凌晨兩點半, 無論是午餐、晚餐或消夜，這裡都是個好選擇。這裡不但是附近上班族午餐的熱門店，中午時段總是一位難求或者乾脆外帶，也常會有想要試試台灣名點-牛肉麵的觀光客上門，品嘗一下平民小吃的口味 。然而，相較於那些動輒價格就要200-300之間的日式拉麵，「玖伍川味牛肉麵」的價格是 NT130，不囉嗦還有四大塊牛腱肉，在附近商圈中, 實屬高CP值，難怪在午餐時段人潮川流不息。

牛肉麵的湯頭有麻辣、紅燒、清燉三種選擇, 還可以隨個人的喜好客製化選擇刀削麵, 拉麵, 陽春麵, 細麵或冬粉 (點菜要註明, 不然一律用拉麵製作)。除了全牛肉之外, 還可以選擇半筋半肉 (價格約為NT180) 或者選擇招牌三寶 (牛肉、牛筋、牛雜) 麵, (價格NT220)。除了麵點之外，這裡當然也有餃子、湯餃、餛飩、抄手和夏日的涼麵...等等, 選擇相當多樣。不過，來到「玖伍」不能錯過的，就是現選現切的小菜攤囉。滷蛋、豆干、甜不辣、米血糕、蒟蒻、蘿蔔、海帶、牛肚、牛腱.....各式各樣任挑選，肯定要選些自己喜愛的小菜來開個胃囉。客人挑選之後，店家會計價後細心切好，加熱之後再送上桌。整體而言，是一間美味與價格兼顧的好店。今日又再去光顧之後, 高CP值推薦~~~

身為在中山區活動的上班族，當然要發掘一些價格平易近人又美味的平價美食午餐。
位於中山林森商圈 「肥前屋」是遠近馳名的鰻魚飯名店 ，不但吸引在地客人絡繹不覺得上門之外, 也常有自日本、香港客遠道慕名而來。雖說是排隊店，店內的座位大約有60位。中午一個人用餐的位置很好安排, 肯定是要併桌，因此也不大需要等待。快速就坐、快速點餐、快速上菜, 對上班族是便利的選擇。
而來店首選自然是鰻魚飯 (小) NT250

以鰻魚飯排隊名店「肥前屋」，不吃鰻魚飯吃甚麼?  推薦給不吃鰻魚飯的吃貨「日式牛肉飯 (牛丼)」。面對吉野家 , SuKiYa, 松屋...等等日式連鎖牛丼店, 真心推薦 「肥前屋的日式牛肉飯-牛丼」真的是好吃又超值。滿滿覆蓋的牛五花肉與洋蔥, 淋上了美味的醬汁, 少許紅薑提味, 並且附上一碗海帶豆腐味噌湯與白蘿蔔醃菜, 令人滿足的份量, 這樣一碗要價只要NT120，在台北市中山區，算是親民價格，無論美味與荷包都能兼顧。