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行動KTV \ 卡拉OK麥克風 \ K歌麥克風 似乎已成為全民風潮, 無論是夜市、路邊攤、大賣場、誠品、台隆手創館、studio A... 似乎處處可見, 可見台灣人有多麼愛歌唱呀。歌唱也的確是最容易表達情感，宣洩情緒，放鬆大腦的一個好方法了。如果【人人都需要一支麥克風】, 那麼, K歌麥克風該怎麼挑選? 在接觸了許多不同類型的卡拉OK麥克風之後, 也發現其實每個人對麥克風需求, 是因人而異的。因此, 把使用者的可能情境與目前的產品類型來做個歸類推薦。

#歌唱APP線上錄音直播分享 (天籟K歌, 唱唱, 全民K歌...), 錄音最好是要戴耳機#

idol K8 PLUS 有線麥克風 搭配 idol K8 HF-02 耳機升級組

現在免費卡拉OK歌唱軟體平台 (例如: 天籟K歌、全民K歌、唱唱...)真的是越來越普及，只要透過智慧手機或平板, 都能夠隨時伴唱高歌一曲，甚至可以線上發起合唱, 或者直接錄製上傳分享歌唱同好，正所謂以歌會友。其中，更有許多的素人高手獲得千萬粉絲的擁載。雖然, 錄唱可透過裝置- 手機\平板本身, 或者配件-耳機耳麥來收音, 但難免有環境音的收音干擾或者在音質的表現上容易有落差, 而握著手機或耳機演唱的感覺, 似乎就是差了那麼一點點。這時候, 你所需要的麥克風, 最好是挑選有線連接功能, 適合直播或錄音使用的麥克風。例如, 「idol K8 Plus 有線行動KTV」(這個在【隨時隨地 想唱就唱】行動K歌麥克風愛唱試用比一比  中, 有相關資料可參考)。其實, 無論是有線或者藍芽喇叭麥克風, 只要想錄音, 基本上就是需要有錄音線連接, 才能夠將你的聲音與音樂共同傳輸到手機音樂平台中進行混音, 所以, 如果常常想要錄音使用, 那麼音效可調整的有線麥克風, 便是一個好選擇。

位於信義路二段, 金甌女中巷子內的後門口, 一家年輕的日本料理小店 - 揪鬪本家, 很有個性的店名。我猜, 應該是日文 (ちょっと、待ってください) 的中文直譯吧。小店整齊乾淨明亮, 座位僅有14個, 廚房與吧檯空間是連接的, 所以兩位年輕師傅們從食材處理到食材料理的一舉一動, 吧檯的客人完全是一目了然的。這該是有相當程度的自信與自我的要求吧。年輕的女服務生相當親切熟練地招呼客人, 充滿小店的舒適與溫馨, 吧檯每兩個座位前就放著加熱中的茶壺, 客人可以隨時不斷地有熱茶補充。

由於座位不多, 中午用餐時間有限, 而烤物總是需要多花些時間料理, 因此, 帶路的欣怡預先訂位並且預先點餐。據說中午的丼飯定食是最近才推出的, 可能因應附近時間有限的上班族人口吧。各式各樣物超所值的生魚片及海鮮類的丼飯, 新鮮漂亮的擺盤配色, 讓人看了真是食指大動 。不愛吃魚生的我們, 不約而同的點了明太子雞腿丼, 也是美味一絕。在烤得恰到好處雞腿上滿滿覆蓋的粉橘色的明太子醬, 小黃瓜與白蘿蔔應該是自製的鮮脆美味, 層次分明軟嫩微甜的煎蛋捲也是真功夫。欣怡向老闆要了七味粉, 撒在飯上很提味。揪鬪本家的菜色就請看他們自己的粉絲團吧 (照片拍得比我好多了)

鐵板燒似乎是廣受全民喜愛的料理之一, 從街頭夜市的小吃攤, 百貨公司美食街, 到五星級飯店或者高級鐵板燒料理餐廳, 應有盡有, 價位選擇也相當多元。最近突然想介紹的則是王品集團旗下, 服務與品質兼具的鐵板燒料理-HOT 7 , 尤其是在同屬王品餐飲集團的中高價鐵板燒 "夏慕尼" 用餐過後 , 建議可以選擇較為經濟, 餐點品質也不差的 HOT 7。

Hot 7 一個完整的套餐組合, 從「生菜 、湯品、飯、主餐、甜點、飲料」六品的組合, 價位 NT299 (10%服務費另計), 幾乎就和百貨公司美食街鐵板燒排餐類相當的價位, 但每一道的食材的料理方式與味道卻一點兒也不馬虎, 承襲王品集團親切的服務, 也不會有太多的關懷與問候, 是一個人或者多人都可以輕鬆拜訪的鐵板燒店。除了套餐的組合之外, 另外則是配合季節推出單點的菜色: 熱炒青菜, 蝦\蛤蠣\透抽...等等海鮮料理, 可以依照個人的需求再加點。而在主菜不太會改變的情況下, 搭配的飲料\ 湯品\ 生菜\ 蒸飯 則會隨著季節有些微的調整變換。但整體而言, 都在水準之上。 

點餐完畢後, 即會先送上飲品, 多半是熱茶 \ 冰沙類的飲品二擇一。接著各項餐點也是很有規律地依序地送上, 不需要等待太久。

[前言] 除了好吃之外, 光是從2016年迄今還沒漲過價這件事, 就值得推薦的。

中山捷運站商圈, 堪稱是女性\女孩兒們下班或休假日喜歡相約活動的區域。從以前訴求女人專屬的百貨公司-衣蝶 (現轉手誠品南西) 與新光三越, 到方圓百米內到處林立的美髮店、美容美甲店、個性小舖、鬆餅咖啡店、還有許多日式的拉麵店、居酒屋與各種口味的小餐廳。最近, 更延伸到傳統的 [打鐵街-赤峰街] 區域, 許多的文創個性小店紛紛林立，是年輕人也都愛去開發逛逛的新區域。但對於在周邊日常工作的上班族而言, 午餐晚餐還是要照顧, 也不能餐餐都是「貴參參」個性小店, 咖啡店輕食, 或者百貨公司美食街...。推薦一個隱身在「中山站赤峰街商圈」小巷內卻常常滿座的麵食館-川畝園。 

無論是一個人或多人到川畝園都很好點, 個人首推「餃類」鍋貼與蒸餃。「餅類」牛肉捲餅、蔥油餅, 也是很不錯的選擇。這裡的麵條形式是「刀削麵」- 湯麵 \ 乾麵 \ 炒麵 均有數種口味。至於, 吃飯才會感覺飽的人, 也有燴飯與炒飯可以選擇, 個人比較推薦各式的「炒飯」, 搭配個小菜或熱炒都很不錯。這多元的主食選擇, 是許多上班族或晚間親子家庭必點，很適合上班族中午或者下班後返家前的晚餐。不過, 店內的座位大約只有三十五個, 客滿或者併桌是常有的事。

牆上手寫的看板, 寫著各式的熱炒類菜單以及「本店不使用味精」, 這句話似乎讓人多了一點安心 。避開中午用餐尖峰人潮，除了炒青菜之外，包括蔥花\蝦仁烘蛋、韭黃肉絲、絲瓜蛤蠣、中卷、煎豆腐...等等, 都是一些家常的料理，但份量十足。其中,  烘蛋做得挺好, 可以嚐嚐 ; 絲瓜蛤蠣的份量滿載, 幾乎就像一道絲瓜蛤蠣湯, 熱炒其實蠻超值的。用餐時間店內雖然忙碌, 但服務人員都相當熟練有禮貌, 點送餐都很有秩序，忙中有序, 服務不打折，能有舒適的用餐心情。

無論「春暖、夏暑、秋涼、冬寒」其實四季都是旅行日本的好天氣。然而, 旅行前除了行程的規劃安排之外, 無論是跟團旅遊或者自助行, 難免也會參考廣大網路鄉民的必買推薦。只是網路推薦, 導遊推薦, 真的是貨真價實的必買嗎? 今天就來個【沖繩石垣島 網友推薦必買】大試吃心得報告 

(備註: 本報告不管價格只管吃)

[大推第一名] 石垣牛排風味仙貝  (80g)

永康商圈夯店不少, 一個人好吃的西式料理首選推薦位於青田街上的熟食店 Take Five。

門口矗立著老樹以及獨立的戶外座位，隸屬於珠寶盒旗下餐廳的 take five 原是便利外帶的熟食店, 店內也有設置座位可以用餐，並且提供許多異國或者台灣的在地好食材販售, 以及珠寶盒精緻美味的法式甜點或者好吃的麵包。推門走進能夠感受的溫暖的氣氛, 店員也都親切的詢問需求或者安排座位。現場可以直接從櫥櫃中看見今日準備的開胃菜熟食, 以及小黑板上精緻現做的美食, 真的會讓人看了口水直流, 樣樣都想點。

Take Five的主食, 大約在NT280-480左右, 就是一個人的份量  。無論是 好喝的湯 \ 各式飲料 \ 精彩的開胃菜 \ 或者來自於姊妹店珠寶盒的法式甜點, 均是要單點的, 並無堤供套餐。因此, 對於單人用餐者, 如果每道菜都想要嚐一嚐, 那麼, 要不是胃太小不夠裝, 就是荷包要大失血。不過, 身為愛好美食的好吃鬼, 必須要推薦: Take Five 五方食藏的食材講究, 料理與調味的方式, 都盡量展現食材的原味, 並且每道菜嘗起來, 都有豐富的層次感與驚喜。美味自然不在話下。在名店雲集的永康街商圈中, 也是值得大推的店!! 

整排落地窗的高腳座位, 窗外陽光灑落, 搭配佐餐很有風味。

造訪隱身在士林中正路巷弄裡的頗負盛名的早餐店... 豐盛號 (2013年創立)。以為自己挑了個平日的好時間, 但第一次造訪時,  還是有三、五位正在點餐的隊伍，三、五位等著領餐的客人，以及二、三位在等內用座位的顧客。但其實, 若選擇外帶, 從「排隊 - 點餐 - 取餐」速度其實於一般的早餐店無太大差異, 總是要有點餐與製作等待的時間嘛。而且, 從今年九月開始, 豐盛號重新整理店內空間, 原本內用座位已撤除, 僅堤供外帶，讓空間動線更為寬敞。

寬敞乾淨的新店面, 的確讓人會有「美好的一天從豐盛號開始」的感覺

由於抵達的時間不早了 部分的招牌餐點- 紅茶牛奶 \ 豐盛三明治... 都陸續銷售完畢，於是, 第一次選擇了 「豐盛套餐: 辣醬肉蛋起司+蔗香紅茶」,  八十八元的限時優惠價, 要比原本的單點組合更為經濟。原本, 是勉強的選擇了蔗香紅茶(去冰, 微甜), 因為並不想要喝含糖的飲料, 但不能更換, 所以說勉強。但實際喝了之後, 卻有小小的驚豔。這去冰的蔗香紅茶, 選擇了大稻埕知名 - 林華泰茶行的紅茶, 真材實料加上甘蔗熬煮的蔗糖水, 對不愛糖飲料的我來說, 也覺得很剛好 。之後, 再有機會選擇了「海味港口茶」(去冰, 無糖), 其實就是無糖的綠茶, 也是精心挑選屏東恆春那邊的茶莊茶葉，的確是用心回甘好茶。

鼎泰豐是許多人喜愛的好店。若要分享自己最喜愛的美食口袋名單, 肯定要從鼎泰豐開始。個人喜歡鼎泰豐的原因很多:
(1) 餐點的口感與品質總是能維持一致的美味，微笑貼心的服務，乾淨整齊的用餐環境。
(2) 會努力地記得熟客的習慣與需求。這一點相當難得。
(3) 有多數的餐點都可以指定小份量, 或者一個, 既使一個人吃也剛剛好. 甚至也能盡量地做到客製化的調整需求。(蛋炒飯不加蔥, 青菜不炒蒜...)
(4) 只要百貨公司晚間九點半打烊前入座, 都還能夠接受點餐。